Artikler & studier

Fettlever er i dag en av våre vanligste leversykdommer. Den skyldes ofte for lite fysisk aktivitet, stoffskifteforstyrrelser eller et usunt kosthold med mye kalorier og mettet fett. Men det er ikke alt fett som er skadelig: Omega-3-fettsyrer, og da spesielt EPA og DHA fra fisk og alger, kan faktisk være til god hjelp for leveren.

Et plantebasert kosthold er en effektiv strategi for å fremme god helse og bærekraft, særlig gjennom en forbedret lipidprofil og redusert systemisk betennelse. For å oppnå full helsegevinst er det imidlertid avgjørende å være oppmerksom på omega-3-fettsyrene EPA og DHA. Utfordringen ligger i at plantekost primært inneholder omega-3 i form av ALA, som menneskekroppen har en svært begrenset evne til å omdanne til de mer aktive formene EPA og DHA. Faktisk anslås det at mindre enn 1 % av ALA blir konvertert til DHA, og denne prosessen kan svekkes ytterligere av faktorer som røyking, aldring eller et for høyt inntak av omega-6 fra planteoljer som solsikke og mais.

Parodontitt er en av de vanligste kroniske sykdommene på verdensbasis og er preget av en vedvarende betennelsestilstand i støttevevet rundt tennene (parodontiet). Nyere forskning viser at omega-3-fettsyrer, spesielt de marine fettsyrene EPA (eikosapentaensyre) og DHA (dokosaheksaensyre), spiller en avgjørende rolle ikke bare i forebygging, men også som en del av den aktive behandlingen av parodontitt.

Dansk intervensjonsstudie: Tilskudd med høy dose av de langkjedede marine omega-3-fettsyrene EPA og DHA i slutten av graviditeten reduserte forekomsten av astma i de første 5 leveårene hos barn i en randomisert kontrollert dansk studie.

Dette innlegget er viet betydningen av omega-3-fettsyrer i og omkring svangerskapet. PCOS med økt infertilitet tematiseres, i tillegg til svangerskapskomplikasjoner som prematur fødsel, depresjon eller diabetes, samt effekten av omega-3-fettsyrer på atopiske sykdommer hos barn. Nytten kan her spores tilbake til omega-3-fettsyrene EPA og DHA, men ikke til ALA. De beste effektene ble oppnådd ved doser på 2 til 3 g EPA/DHA.

Omega-3-fettsyrer er en del av de flerumettede fettsyrene. I motsetning til mettede fettsyrer kan kroppen ikke produsere dem selv. De må derfor tilføres gjennom kostholdet.